右玉小吃必吃清单
1. 右玉羊肉：右玉羊肉以散养滩羊为主，肉质鲜嫩不膻，推荐烤全羊或羊肉汤锅，搭配当地沙葱蘸料，风味绝佳。热门店铺：玉羊美食坊（右玉县城关镇）。
2. 莜面窝窝：粗粮莜面制成蜂窝状蒸食，口感筋道，常配羊肉臊子或酸菜汤。建议搭配右玉陈醋提味，人均约20元。
3. 右玉黄米糕：用本地黄米蒸制，撒红糖或枣泥，软糯香甜，是传统节日必备小吃，街头小摊现蒸的最地道。
4. 荞麦碗托：荞麦面蒸成凝膏状，切条后加辣油、陈醋、蒜泥凉拌，爽口开胃，常见于夜市（如右玉古城夜市）。
实用攻略
- 最佳品尝时间：秋季羊肉最肥美，夏季夜市碗托最盛行。
- 推荐动线：上午逛右玉古城尝黄米糕→午餐吃莜面窝窝→晚餐体验羊肉宴→夜宵碗托收尾。
- 注意事项：部分小吃较油腻，可配当地砖茶解腻；羊肉馆需提前预约。